pivo

Anežka Kolísková - 17.6.2024

Jak to letos pěnilo na RfP? Pivní taste test z Rock for People

Rock for People se řadí mezi největší hudební festivaly v Evropě. Kromě nadupaného line – upu také láká na další zážitky nejen z kulturního světa, ale například i z toho gastronomického. A co by to bylo za český festival bez pořádného piva? Na letošním ročníku bylo k mání několik rozličných druhů z různých pivovarů. A my přinášíme menší [více]

Redakce - 14.5.2021

Stát pomáhá málo, pomalu a komplikovaně, netají se prezident svazu minipivovarů

Autor: Petr Komárek V České republice existuje okolo 480 malých pivovarů, které vaří čerstvé, nefiltrované a nepasterované pivo. Okolo pětadvaceti z nich ale momentálně „spí“. Pěnivý mok z jejich produkce neseženete ani přes internet, ani přes výdejní okénko. Čekají, až pominou opatření a v lokále svých restaurací budou moct znovu přivítat [více]

Redakce - 28.4.2021

Minipivovar a tvarůžkárna v jednom. Je to výzva i závazek, říká David Kapsia

Autor: Petr Komárek Srdce Velké Bystřice tluče od prosince loňského roku v pestřejším rytmu. Rozproudil ho nový minipivovar. Zdi, jejichž jádro pamatuje období bitvy na Bílé hoře, provoněl kromě řemeslného piva i hanáckou pochoutkou – ručně vyráběnými tvarůžky. Zámek s náměstím a kašnou, šikmo přes cestu radnice s podloubím [více]