Matcha je dnes dobyvatelem kaváren a sociálních sítí. Co stojí za boomem japonského čaje?
Ještě před pár lety znali matchu jen příznivci japonské kultury, dnes je z ní celosvětový fenomén. Tento zelený prášek našel své místo nejen v čajovém průmyslu, ale i v potravinářství a kosmetice. Matcha se z tradičního ceremoniálního čaje proměnila v nedílnou součást estetických trendů, které pohlcují sociální sítě. Odkud se objevila a kde [více]
