Minipivovar a tvarůžkárna v jednom. Je to výzva i závazek, říká David Kapsia
Autor: Petr Komárek Srdce Velké Bystřice tluče od prosince loňského roku v pestřejším rytmu. Rozproudil ho nový minipivovar. Zdi, jejichž jádro pamatuje období bitvy na Bílé hoře, provoněl kromě řemeslného piva i hanáckou pochoutkou – ručně vyráběnými tvarůžky. Zámek s náměstím a kašnou, šikmo přes cestu radnice s podloubím [více]
